Chất Guar Gum là gì?
Guar Gum hay còn có tên gọi khác là Guaran - một loại chất Polysaccharide Galactomannan được chiết xuất từ hạt Guar.
Nó sở hữu đặc tính làm dày và ổn định rất hữu ích trong quá trình ứng dụng vào việc chế biến thực phẩm, thức ăn và công nghiệp...
Guar Gum tồn tại dưới dạng bột không màu, có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ và thường được đóng thành bao với khối lượng 25kg.
.jpg)
Ứng dụng của chất Guar Gum
Đối với ngành công nghiệp thực phẩm
- Giúp ổn định độ nhũ tương tự nhiên.
- Giữ vai trò như là chất làm đặc.
- Hạn chế tình trạng kết dính cục bộ.
- Giúp thực phẩm đạt được vẻ bề ngoài bắt mắt hơn.
- Kiểm soát độ nhớt, nở, tạo gel.
- Giúp duy trì độ ẩm để tạo ra những sản phẩm bánh kẹo chất lượng cao.
- Giảm hàm lượng calo có trong các loại đồ uống.
- Được ứng dụng phổ biến trong công nghệ chế biến các loại thực phẩm như món ăn ít calo, đồ tráng miệng đông lạnh, bánh mỳ và gia vị...
Đối với ngành dược - mỹ phẩm
Guar Gum thường được ứng dụng trong quá trình sản xuất ra các loại thuốc dạng viên và công thức tạo gel...
Bên cạnh đó, chất này còn góp một vai trò vô cùng quan trọng vào việc sản xuất ra các loại thuốc có tác dụng làm giảm Cholesterol huyết thanh và sở hữu khả năng tác động trực tiếp đến Glucose trong máu.
Tuy nhiên, bạn không nên dùng thuốc có chứa Guar Gum để thúc đẩy quá trình giảm cân.
.jpg)
Đối với quá trình chế biến các món ăn hàng ngày
- Được dùng làm gia vị chế biến các món nướng.
- Giúp món ăn có được mùi vị ngon hơn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả.
- Dùng trong quá trình trộn bột, góp phần làm tăng thêm sự mềm mại và hỗ trợ hút nước tốt hơn khi chế biến.
- Là một thành phần hết sức đặc biệt trong các gói súp và nước sốt.
- Giúp tạo độ sánh đặc cho hỗn hợp.
Hơn nữa, Guar Gum còn được ứng dụng trong việc làm chất keo tụ trong ngành công nghiệp xử lý nước thải và khai thác khoáng sản...
Mua chất Guar Gum đảm bảo an toàn ở đâu?
GreenLink - một địa chỉ uy tín trong lĩnh vực cung cấp đầy đủ các loại hương liệu dành cho mọi ngành nghề khác nhau, bao gồm cả chế biến thực phẩm - thức ăn - công nghiệp...
Quý khách có thể tìm thấy chất Guar Gum tại "Siêu Thị Hương Thơm" GreenLink với chất lượng đảm bảo an toàn vì đã được kiểm nghiệm kỹ lưỡng.
Bên cạnh đó, mức giá của mặt hàng này cũng vô cùng hợp lý và cạnh tranh so với nhiều đơn vị khác trên thị trường.
Đến với GreenLink, quý khách sẽ được hỗ trợ giao hàng nhanh chóng trong vòng 24h đối với mọi sản phẩm và số lượng đặt mua.
Nếu có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến chất lượng sản phẩm thì quý khách hoàn toàn có thể đổi trả theo chính sách linh hoạt do GreenLink cung cấp.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không mau gọi đến cho GreenLink thông qua hotline 0777 18 13 18 để được hỗ trợ tư vấn và báo giá nhanh chóng nào!
