Chất CMC là gì?

Chất CMC là gì?

CMC (Carboxymethyl Cellulose) là một hợp chất được dẫn xuất từ Cellulose và Chloroacetic Acid.

Chất này được phát hiện vào năm 1918 và đưa vào sử dụng trong thương mại lần đầu tiên tại Hoa Kỳ bởi Hercules Incorporated vào năm 1946.

CMC có vai trò như là một chất làm đặc, kết dính và ổn định nhũ tương...

Ngoài ra, hợp chất này còn có công dụng tương tự như muối Natri. Chính vì vậy mà nó còn được biết đến với một tên gọi khác là Natri Carboxymethyl Cellulose.

Hiện nay, CMC đang được sử dụng khá rộng rãi trên thị trường và trong rất nhiều lĩnh vực đời sống cũng như sản xuất.

Tuy nhiên, khi ứng dụng hợp chất này trong quá trình sản xuất thực phẩm, nó chỉ được dùng với một liều lượng nhỏ khoảng từ 0.5% đến 0.75% để đảm bảo sự an toàn.

Ứng dụng của chất CMC trong đời sống

Đối với ngành thực phẩm

Ở lĩnh vực này, CMC được ứng dụng trong một số công việc cụ thể như sau:

• Kiểm soát sự hình thành của những tinh thể đá đối với thực phẩm đông lạnh.
• Làm dày và đặc các thực phẩm.
• Là chất cải thiện cấu trúc thực phẩm.
• Góp phần nâng cao tính ổn định và khả năng giữ nước cho thực phẩm.
• Đảm bảo thực phẩm luôn trong trạng thái tươi mới và mang lại cảm giác ngon miệng cho người dùng khi thưởng thức.

Đối với ngành sản xuất hàng tiêu dùng

CMC là một trong những thành phần đóng vai trò khá quan trọng góp phần tạo ra một số sản phẩm tiêu dùng phổ biến như:

• Thuốc Nhuận Tràng.
• Nước sơn.
• Kem đánh răng.
• Giấy.
• Hóa chất tẩy rửa.
• ...

​​

Đối với ngành y tế

Còn đối với ngành y tế, CMC có công dụng:

• Là chất giúp ngăn ngừa và giảm hiện tượng chảy máu cam ở con người.
• Dùng thay thế cho băng gạc trong việc sơ cứu vết thương.
• Là thành phần sử dụng trong một số dạng thuốc dùng sau khi phẫu thuật.

Mua chất CMC đảm bảo an toàn ở đâu?

Bạn hiện đang có nhu cầu tìm mua và sử dụng hợp chất CMC nhưng lại chưa biết nên lựa chọn đơn vị cung cấp nào để đảm bảo chất lượng an toàn tuyệt đối? 

Hãy yên tâm vì đã có GreenLink - một trong những doanh nghiệp thuộc top 10 tại thị trường Việt Nam chuyên cung ứng các sản phẩm hương liệu phục vụ cho lĩnh vực công nghiệp.

Hợp chất CMC tại "Siêu Thị Hương Thơm" GreenLink được nghiên cứu kỹ lưỡng để có thể đảm bảo an toàn ở mức tuyệt đối khi trao đến tay khách hàng.

Hơn nữa, sản phẩm còn có giấy tờ chứng từ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. GreenLink khẳng định nói không với loại hàng trôi nổi kém chất lượng.

Chính vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn sử dụng dịch vụ của GreenLink.

GreenLink hỗ trợ cung ứng đúng và đủ số lượng đúng theo yêu cầu đến khách hàng nhanh chóng trong vòng 24h.

Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không mau liên hệ đến cho GreenLink thông qua hotline 0777 18 13 18 để được hỗ trợ tư vấn tận tình và nhận ngay bảng báo giá chi tiết về sản phẩm đang quan tâm nào!