Tin tức

Fragrances là một chất được kết hợp bởi các hóa chất tổng hợp với mục đích tạo hương thơm. Fragrances và Flavour khác nhau rất nhiều trong cuộc sống.

Nếu làm bánh, làm kem chắc chắn bạn không thể bỏ qua hương vanilla (hương vani). Vậy Vanilla là gì và công dụng trong cuộc sống.

Gluten là một loại protein có lợi. Có rất nhiều thực phẩm chứa Gluten và bạn có thể ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống.

Hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu cách làm bánh bao không cần bột nở ai cũng có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.

Bột Konjac là gì?Bột konjac hay còn gọi là bột nưa được dùng khá phổ biến trong việc chế biến các món ăn hàng ngày.

Bột mì đa dụng là loại bột chuyên dùng để làm bánh mì và các sản phẩm liên quan. Làm bánh mì, bánh rán, bánh bông lan từ bột mì đa dụng.

Hướng dẫn cách làm giò lụa tại nhà thơm ngon đúng vị. Hướng dẫn làm giò lụa chi tiết, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện.

Hướng dẫn cách làm xúc xích tại nhà dai ngon. Cách làm xúc xích Đức, xúc xích phô mai, xúc xích heo, xúc xích bò.

GMP là từ viết tắt của Good manufacturing practice, biểu thị một hệ thống đảm bảo các sản phẩm sản xuất liên tục và chất lượng.

Cách làm lạp xưởng tươi ngon đơn giản tại nhà. Hướng dẫn làm lạp xưởng chuẩn vị chi tiết, dễ hiểu nhất.

Bột gelatin, chế phẩm protein có lợi cho sức khỏe con người. Bột gelatin ổn định cấu trúc thực phẩm. Gelatin mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

Quy định của Bộ Y tế về các chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng và không được phép sử dụng.

Sodium benzoate là gì? Tác dụng của Sodium benzoate trong cuộc sống, cách sử dụng an toàn không phải ai cũng biết.

Phụ gia làm giò chả gồm những loại nào? Chất phụ gia làm giò chả nào đảm bảo an toàn, được phép sử dụng? Địa chỉ mua phụ gia giò chả uy tín?

Hàn the là gì? Tại sao cần sử dụng thật cẩn thận và tránh những sản phẩm lạm dụng hàn the sai quy định. Cùng tìm hiểu chi tiết về hàn the.